去高老師的茶園泡茶時，水煮開後要降溫，茶杯空了也不會馬上續滿，一個個動作之間，總有許多「空隙」。身為客人的我，一開始對這些空隙感到很不安。但高老師對我說：「只要留白，茶就會跟你說話。」